Review Tempat Makan: Bamboo Dim Sum

This slideshow requires JavaScript.

What it is: sebuah restoran dim sum di daerah Tebet, Jakarta Selatan. Di sini kalian bisa menikmati beragam jenis dim sum baik yang dikukus maupun digoreng sepuasnya seharga 53 ribu rupiah. Yep, ini adalah restoran dim sum all you can eat. Dengan harga yang cukup masuk akal dan rasa dim sum yang lumayan, sebenarnya ini adalah deal yang lumayan bagus.

My experience: Sayangnya meskipun restoran ini adalah restoran all you can eat, dim sumnya tidak disajikan dalam format buffet di mana pelanggan tinggal mengambil dim sum yang disediakan di meja. Akan tetapi, setiap beberapa lama sekali si pelayan akan muncul dari dapur dengan membawa berbagai macam dim sum, dan secara random akan mampir ke meja-meja untuk menawarkan dim sum. Akibarnya, meja yang paling dekat dengan dapur bakalan makmur, sementara kalau kalian ingin menjauh dari keramaian dengan duduk di pojok ya wassalam. Have fun competing with the other customers. Makanan yang benar-benar bisa diambil terus menerus adalah teh tawar yang dmasukkan di dalam dispenser dan bubur yang diletakkan di panci besar di sudut ruangan. Untungbuburnya enak.

The bad: pelayan yang lenje, malas-malasan, dan nggak ramah. Benar-benar nggak sigap. Ditambah dengan frekuensi kemunculan dim sum yang bisa dibilang lama banget. Waktu datang ke sini sekitar jam 11, dim sumnya mungkin cuma keluar setiap 10-15 menit sekali, dan itupun gue harus bersaing dengan pelanggan lain. Setelah sekitar jam 12an dan restorannya makin ramai barulah si dim sum keluar lebih sering. Jadi biarpun ini all you can eat, keleletan si pelayan dan dim sum yang jarang nongol menjadi bottleneck dari proses makan dim sum sepuasnya. Atau bisa jadi ini taktik supaya para pelanggan keburu kenyang sambil nungguin dim sum yang nggak kunjung datang.

The verdict: Mungkin bisa ganti nama jadi Bamboo Porridge All You Can Eat.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s